Как готовить брюссельскую капусту

Брюссельская капуста — это разновидность огородной капусты, которая обладает высокими

пищевыми качествами. В пищу употребляют не листья этой капусты, а небольшие кочанчики,

которые образуются в пазухах листьев из видоизмененных боковых почек. Если вы никогда раньше не сталкивались с

этим овощем, вам может быть интересно, как готовить брюссельскую капусту.

Брюссельская капуста отличается большим разнообразием способов приготовления: ее можно отваривать, готовить на

пару, тушить, жарить, запекать, добавлять в супы и салаты. Давайте ознакомимся с осн ... Читать дальше »